Brigadeiro de Churros

Brigadeiro de Churros

Não tem nada melhor do que provar um delicioso docinho após uma boa refeição, não é mesmo? O Churros é extremamente gostoso em qualquer época do ano, então por que não fazermos desse mistura um novo doce?

Abaixo a Help Cozinha lhe dará uma boa ajudinha a como recriar o docinho de churros. Claramente, um dos melhores doces de churros que você já provou. Bora lá?

Ingredientes do Brigadeiro de Churros:

  • 1 lata de LEITE CONDENSADO
  • 1 colher de sopa de MANTEIGA
  • 150 gramas de DOCE DE LEITE
  • 1 xícara de AÇÚCAR REFINADO
  • 1 colher de sopa de CANELA EM PÓ

Modo de Preparo do Brigadeiro de Churros:

  1. Essa receita é muito simples: em uma panela, adicione o leite condensado e a manteiga. Cozinhe em fogo baixo para não correr o risco de grudar na panela.
  2. Mexa até dar o ponto de brigadeiro, que é aquele em que a massa começa a desgrudar da panela. Unte um prato, despeje a massa e deixe na geladeira por cerca de uma hora.
  3.  Pegue um pouquinho da massa, abra na mão e coloque o doce de leite, depois feche e enrole.
  4. Para finalizar, passe as bolinhas no açúcar e na canela e uma pontinha de doce de leite em cima da bolinha.

Vai uma Help?

  1. Se você quer um brigadeiro mais uniforme, pese cada bolinha antes de enrolar ela, aqui eu pesei com 15 gramas, acho um tamanho muito bom.
  2. Use o doce de leite gelado, assim ele ficara mais firme e mais fácil de manusear.


Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *