Receita de Pizza Fácil

Receita de Pizza Fácil

Hey, tudo bom?

A pizza como muitos talvez saibam, é de origem italiana, e claro faz um grande sucesso por lá. As famosas pizzas já rodaram o mundo, as salgadas, as doces, aquelas de massa fina e as de massa grossa. Cada país a especializa de um modo diferente, de acordo com ingredientes da nacionalidade do lugar, mas não deixa de tirar sua tradicionalidade.

 

Pizza (também grafada piza em Portugal) é uma preparação culinária que consiste em um disco de massa fermentada de farinha de trigo, coberto com molho de tomate e os ingredientes variados que normalmente incluem algum tipo de queijo, carnes preparadas ou defumadas e ervas, normalmente orégano ou manjericão, tudo assado em forno.

 

Podemos chegar a conclusão de que a pizza é uma das melhores comidas para a sexta, sábado ou domingo a noite. Nos tempos atuais a internet nos ajuda em qualquer coisa que desejamos, incluindo as receitas.

Nesse artigo você aprenderá a criar uma incrível pizza de queijo e calabresa, no Brasil a chamada “meio a meio” ( Mezzo a mezzo, na Itália). Escolhemos esse sabor, pois, além de ser bem frequente os pedidos desse tipo nas pizzarias do Brasil, inclui dois sabores de uma única vez!

Vamos á receita, dar um start agora?!!

Pizza prática de calabresa e queijo:

Ingredientes:

  • 2 xícaras de leite
  • 1/4 de xícara de óleo
  • 3 ovos
  • 3 colheres de queijo parmesão ralado
  • Sal a gosto
  • 2 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de fermento em pó

 

  • Recheio:
  • 1 xícara de molho de tomate
  • 200g de linguiça calabresa defumada
  • 300g de queijo mussarela ralado grosso
  • Orégano e azeite a gosto

 

Modo de Preparo:

  1. No liquidificador bata o leite, o óleo, os ovos, o queijo, o sal, a farinha de trigo e o fermento. Abra a massa – que fica numa consistência mole – em duas fôrmas próprias para pizza, untadas e enfarinhadas. No forno preaquecido a 200ºC, pré asse as massas por 10 minutos. Em seguida, cubra os discos de massa com o molho de tomate, as rodelas de linguiça, a mussarela ralada, orégano e azeite. Volte ao forno, até o queijo derreter.
  2. Dica: Congele os discos de pizza pré-assados.


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