Bolinho de Chuva Tradicional

Hey, tudo bom?
Conhecemos o Bolinho de Chuva Tradicional que é bem famoso entre nós brasileiros. O pequeno doce é tão prático de fazer que muitos opinam em prepara-los ao invés de um bolo, porém, o bolinho de chuva tradicional requer muito mais da sua atenção e cuidados, já o bolo nem tanto (pelo fato de deixa-lo assando no forno).
O bolinho de chuva tradicional tem seus toques especiais, mergulha-lo no doce de leite, chocolate e etc. Ou passa-lo no açúcar com um pouco de canela, ou só no açúcar, também é uma boa opção. Existem os bolinhos doces e os salgados – como citado a preferência é sua –
Nesse artigo você irá aprender a fazer o bolinho de chuva tradicional e o bolinho de chuva de chocolate.
Bolinho de Chuva Tradicional:
Ingredientes:
2 ovos
1 xícara de açúcar
1 xícara de chá de leite
2 xicaras de ½ de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
3 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de canela
Modo de Preparo:
- Misture todos os ingredientes até ficar uma massa mole e homogênea, numa panela com o óleo bem quente com uma colher vá colocando bolinhas de bolinho de chuva tradicional ate dourarem, após fritarem retire eles.
Bolinho de Chuva (chocolate):
Ingredientes:
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 colheres de canela em pó
- 2 colheres de açúcar
- 1 colher de fermento em pó
- 6 colheres de leite (90 ml)
- 1 ovo
- 1/2 xícara de achocolatado
- Óleo
Modo de Preparo:
- Em uma bacia misture todos ingredientes, até dar liga para enrolar
- Modele os bolinhos e frite
- Polvilhe açúcar e canela em pó
Espero que a Help Cozinha tenha lhe ajudado bastante a fazer um delicioso bolinho de chuva tradicional!