Brigadeiro de Churros
Não tem nada melhor do que provar um delicioso docinho após uma boa refeição, não é mesmo? O Churros é extremamente gostoso em qualquer época do ano, então por que não fazermos desse mistura um novo doce?
Abaixo a Help Cozinha lhe dará uma boa ajudinha a como recriar o docinho de churros. Claramente, um dos melhores doces de churros que você já provou. Bora lá?
Ingredientes do Brigadeiro de Churros:
- 1 lata de LEITE CONDENSADO
- 1 colher de sopa de MANTEIGA
- 150 gramas de DOCE DE LEITE
- 1 xícara de AÇÚCAR REFINADO
- 1 colher de sopa de CANELA EM PÓ
Modo de Preparo do Brigadeiro de Churros:
- Essa receita é muito simples: em uma panela, adicione o leite condensado e a manteiga. Cozinhe em fogo baixo para não correr o risco de grudar na panela.
- Mexa até dar o ponto de brigadeiro, que é aquele em que a massa começa a desgrudar da panela. Unte um prato, despeje a massa e deixe na geladeira por cerca de uma hora.
- Pegue um pouquinho da massa, abra na mão e coloque o doce de leite, depois feche e enrole.
- Para finalizar, passe as bolinhas no açúcar e na canela e uma pontinha de doce de leite em cima da bolinha.
Vai uma Help?
- Se você quer um brigadeiro mais uniforme, pese cada bolinha antes de enrolar ela, aqui eu pesei com 15 gramas, acho um tamanho muito bom.
- Use o doce de leite gelado, assim ele ficara mais firme e mais fácil de manusear.