Feijoada Vegana

Ingredientes para Feijoada Vegana
- 1 quilo de feijão preto cozido
- 2 cebolas picadinhas
- 1/2 xícara de óleo para refogar a cebola
- 2 berinjelas medias cortadas em cubinhos
- 2 abobrinhas cortadas em cubinhos
- 1 pimentão vermelho cortado em cubinhos
- 1 pimentão amarelo cortado em cubinhos
- 100 gramas de vagem cortada em cubinhos
- 2 cenouras grandes cortadas em cubinhos
- 4 batatas grandes cortada em cubinhos
- 2 cubos de caldo de legumes
- 1 lata de salsicha vegetal cortada em fatias
- 300 gramas de proteina de soja desidratada grande
- 3 folhas de louro
- 300 gramas de queijo provolone defumado cortado em cubinhos
- sal a gosto