Receita de Pizza Fácil
Hey, tudo bom?
A pizza como muitos talvez saibam, é de origem italiana, e claro faz um grande sucesso por lá. As famosas pizzas já rodaram o mundo, as salgadas, as doces, aquelas de massa fina e as de massa grossa. Cada país a especializa de um modo diferente, de acordo com ingredientes da nacionalidade do lugar, mas não deixa de tirar sua tradicionalidade.
Pizza (também grafada piza em Portugal) é uma preparação culinária que consiste em um disco de massa fermentada de farinha de trigo, coberto com molho de tomate e os ingredientes variados que normalmente incluem algum tipo de queijo, carnes preparadas ou defumadas e ervas, normalmente orégano ou manjericão, tudo assado em forno.
Podemos chegar a conclusão de que a pizza é uma das melhores comidas para a sexta, sábado ou domingo a noite. Nos tempos atuais a internet nos ajuda em qualquer coisa que desejamos, incluindo as receitas.
Nesse artigo você aprenderá a criar uma incrível pizza de queijo e calabresa, no Brasil a chamada “meio a meio” ( Mezzo a mezzo, na Itália). Escolhemos esse sabor, pois, além de ser bem frequente os pedidos desse tipo nas pizzarias do Brasil, inclui dois sabores de uma única vez!
Vamos á receita, dar um start agora?!!
Pizza prática de calabresa e queijo:
Ingredientes:
- 2 xícaras de leite
- 1/4 de xícara de óleo
- 3 ovos
- 3 colheres de queijo parmesão ralado
- Sal a gosto
- 2 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de fermento em pó
- Recheio:
- 1 xícara de molho de tomate
- 200g de linguiça calabresa defumada
- 300g de queijo mussarela ralado grosso
- Orégano e azeite a gosto
Modo de Preparo:
- No liquidificador bata o leite, o óleo, os ovos, o queijo, o sal, a farinha de trigo e o fermento. Abra a massa – que fica numa consistência mole – em duas fôrmas próprias para pizza, untadas e enfarinhadas. No forno preaquecido a 200ºC, pré asse as massas por 10 minutos. Em seguida, cubra os discos de massa com o molho de tomate, as rodelas de linguiça, a mussarela ralada, orégano e azeite. Volte ao forno, até o queijo derreter.
- Dica: Congele os discos de pizza pré-assados.