O Pavê de Chocolate é uma das sobremesas que mais está presente nas mesas do Brasil e do mundo! E óbvio que ninguém resiste aquele delicioso pavê de chocolate que está ali apenas esperando para ser devorado.
E claro que depois daquele delicioso almoço da semana, dia de domingo, ou de uma festividade, nós não podemos deixar de fora um docinho para degustar. Então, sabendo disso a Help Cozinha decidiu lhe ajudar quanto a isso, mostraremos a você o passo a passo de um delicioso pavê de chocolate, para que você faça sucesso em todos os lugares que for.
INGREDIENTES:
Base
2 pacotes de biscoito champanhe ou de maisena
1 xícara de leite
2 colheres de sopa de chocolate em pó
Creme branco
1 lata de leite condensado
1 lata de leite (use a medida da lata de leite condensado)
1 colher de sopa de maizena
2 gemas de ovo passadas na peneira
Creme de chocolate
1 lata de leite condensado
1 lata de leite (use a medida da lata de leite condensado)
1 colher de sopa de maizena
2 gemas de ovo passadas na peneira
5 colheres de sopa de chocolate em pó
Cobertura
1 lata de creme de leite
3 colheres de sopa de chocolate em pó
2 colheres de manteiga
MODO DE PREPARO:
CREME BRANCO: No liquidificador, bata todos os ingredientes até misturarem bem. Leve a mistura ao fogo e cozinhe até engrossar como creme. Reserve.
CREME DE CHOCOLATE: No liquidificador, bata todos os ingredientes até misturarem bem. Leve a mistura ao fogo e cozinhe até engrossar como creme. Reserve.
COBERTURA: Numa panela coloque a manteiga, o chocolate e o creme de leite (sem soro). Ferva até engrossar como calda. Reserve.
BASE: Dissolva o chocolate no leite e então molhe os biscoitos rapidamente, sem deixar encharcar, neste líquido.
MONTAGEM: Espalhe o creme branco na travessa e, logo em seguida, disponha os biscoitos umedecidos por cima.
Espalhe por cima dos biscoitos o creme de chocolate e finalize com mais uma camada de biscoitos.
Cubra o pavê com a cobertura e leve para gelar por 4 horas. Sirva bem gelado.